IL BUON CIBO

Alfonso Crisci e Michele Serpe, cuochi nell’orto al Royal Vesuvio di Trecase, l’oasi del cibo di qualità

Alfonso Crisci, chef/patron de “la Taverna Vesuviana” che è a San Gennaro Vesuviano in provincia di Napoli, aveva lavorato, più di dieci anni fa, presso l’azienda enogastronomica di Antonio Vitulano e di Anna Salzano in Vitulano, sua moglie, che con altri componenti della famiglia portano avanti una passione che ha percorso decenni. Qui lo chef …

EVENTI

Cibo, piatti e chef stellati alla 16esima edizione di “Festa a Vico” nata dalla genialità dello chef Gennaro Esposito

Giunto alla sedicesima edizione, l’evento enogastronomico Festa a Vico avrà luogo da domenica 3 a martedì 5 giugno e come di consueto trasformerà la cittadina costiera in un irresistibile itinerario del gusto. Lo chef pluri-stellato Gennaro Esposito, che a Vico è nato e a Seiano ha dato vita al ristorante La torre del Saracino, ha …

LA LANTERNA A SOMMA VESUVIANA

Trent’anni fa nasceva “La Lanterna”, una grande storia gourmet a Somma Vesuviana

Questa è la storia di almeno quattro generazioni che alle pendici del Somma/Vesuvio, in uno dei tredici paesi che oggi sono nel Parco nazionale, hanno saputo “narrare” con il lavoro operoso la tradizione enogastronomica di questa terra. Qui siamo a Somma Vesuviana cittadina diventata famosa per l’importazione, la lavorazione ed il commercio dello stoccafisso e …

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